Η Ελληνική κουζίνα ξεδιπλώνει δύο μοναδικές γεύσεις : τον αλμυρό παστουρμάκι και το αρωματικό σουτζούκια. Αυτά τα αποξηραμένα κρέατα , προέρχονται από επιλεγμένη βοδινή σάρκα , διακρίνονται από μια πλούσια αίσθηση και μια χαρακτηριστική μέθοδο παρασκευής . Σύνθεσαν ουσιαστικό μέρος της Ελληνικής